hayvancılık & balık üretimi

büyükbas1
büyükbas2
büyükbas3

Kompost Altlıklı Sera Ahır’ın Avantajları Nelerdir?

Hayvan Refahı ve Sağlığı

Besi ve Süt sığırları zamanlarının büyük bölümünü ahırlarda geçiriyor, organik atıkları ayrıştırarak elde ettiğimiz kompost altlık ile oluşturduğumuz sera ahırda hayvanlar klasik ahırlara göre daha rahat hareket ediyor. Sığırlar sera ahırlarda klasik ahırlara oranla daha fazla yatabiliyor, esnek hareketler yapabiliyor, ayakta kaldıklarında ise beton zemine göre çok daha yumuşak bir zeminle temas ediyor. Sığırlarda diğer ahır modellerinde sık karşılaşılan diz ve ayak lezyonları, yaralanmalar minimuma iniyor. Kompost altık sayesinde hayvanlar daha temiz kalıyor, meme sağlığı da en üst seviyeye çıkıyor.

Süt Verimi

Kompost altlıklı sera ahırla birlikte hayvanlardaki stresin azaldığını, daha doğal bir yaşam alanına kavuştuğunu, bağışıklık sistemlerinin daha güçlü hale geldiğini gözlemledik, bununla birlikte süt kalitesinin arttığını, sütte somatik hücre sayısının düştüğünü test ve analizlerle ortaya koduk. Bu avantajlarla beraber süt veriminin arttığını ve sürünün verimli ömrünün daha fazla olduğunu gözlemliyoruz.

Sensörlü Hayvan Takibi

Hayvanların refahını arttıran sera ahırlarımızda aynı zamanda hayvan takibi sistemi ile hayvanların sağlığı, gelişimi, östrus, doğum, süt verimi  gibi süreçleri kesintisiz takip ediyoruz. Böylelikle kızgınlık, gebelik süreci ve sağım sürecindeki olası riskli durumları önceden tespit ediyoruz.

Özgün Tasarım, İleri Teknoloji

Dost Çiftlik’te otomatik iklimlendirme takibi, robotlu sağım sistemi, sensörlü hayvan takibi ve kompost altlık özellikleriyle hayata geçirdiğimiz sera ahır projesiyle hayvancılıkta teknoloji ve inovasyonun mükemmel bir uyumunu sergiliyoruz. Kompost altlıklı sera ahır projesi ile hayvanların rahat ve sağlıklı bir ortamda yaşamasına olanak tanıyor, verimliliği arttırıyoruz ayrıca organik gübre üretimi ile sürdürülebilirliği sağlayarak hayvancılık sektöründe yeni standartları belirliyoruz.

küçükbaş
küçükbaş2

Küçükbaş hayvan barınakları (ağıllar), sürülerin olumsuz hava koşullarından korunması, beslenmesi ve bakım işlemlerinin kolaylaştırılması için kurulan yapılardır. İdeal bir ağıl; güneye veya doğuya bakmalı, hakim kuzey rüzgarlarına kapalı, yüksek ve meyilli bir arazi üzerine konumlandırılmalıdır. 

Ağıl Planlamasında Temel Standartlar

  • Alan İhtiyacı: Her bir koyun veya keçi için ortalama \(1,25\) ile \(1,5\) \(m^{2}\) kapalı alan hesaplanmalıdır. 
  • Yemlik ve Suluk: Hayvan başına en az \(40-50\) cm yemlik uzunluğu ve taze, temiz su temini için sürekli akarsulu sistemler kurulmalıdır.
  • Zemin Yapısı: Toprak zeminler genellikle daha sıcak tutsa da hijyen açısından çabuk kirlenir. Uzun vadede Koyun ve Keçi Barınakları PowerPoint Sunumu detaylarında da belirtildiği üzere ızgara tabanlı sistemler parazitleri önler ve altlık masrafını ortadan kaldırır. 
  • Barınak Tipleri: Bölgenin iklimine göre tam kapalı, yarı açık veya sundurmalı yapı modelleri seçilebilir. Hafif çelik yapılar işletme verimliliğini artıran modern ve hızlı kurulumlu çözümler sunar. 

Modern bir küçükbaş işletmesi kurarken dikkat edilmesi gerekenler hakkında bilgi edinmek için bize ulaşabilirsiniz.

kanatlı

Kanatlı hayvan barınakları, hayvan sağlığı ve maksimum verim için iklimlendirme, biyogüvenlik ve alan planlaması standartlarına göre tasarlanır. Modern kümeslerde havalandırma, izolasyon ve ekipman otomasyonu ön planda tutulur. 

1. Yerleşim ve İzolasyon

  • Uzaklık: Barınaklar yerleşim yerlerinden, ana yollardan ve diğer hayvancılık tesislerinden en az 500 metre uzakta olmalıdır.
  • Yalıtım: Duvar ve çatılarda ısı kaybını önlemek için yüksek izolasyonlu (poliüretan veya cam yünü) sandviç paneller kullanılır. 

2. İklimlendirme ve Havalandırma

  • Sıcaklık Kontrolü: İç ortam sıcaklığı kanatlıların türüne ve yaşına göre otomatik ısıtma ve soğutma sistemleriyle dengelenir.
  • Havalandırma: Kümes içi hava kalitesini korumak için amonyak ve nemi tahliye eden, hayvanları cereyandan koruyan fan ve ped (pet-cooling) sistemleri kurulmalıdır.
  • Nem Oranı: İdeal kümes içi nem oranı %50 – %70 arasında tutulmalıdır. 

3. Işıklandırma ve Alan Planlaması

  • Taban Alanı (Yoğunluk): Broyler (etlik) tavuklar için ideal yetiştirme sıklığı \(m^{2}\) başına en fazla 10-15 hayvan olacak şekilde ayarlanır.
  • Aydınlatma: Yumurta verimini artırmak ve hayvanın biyoritimini sağlamak için otomatik ayarlanabilir yapay aydınlatma (dimmer’lı led) sistemleri kullanılır. 

4. Yemleme, Sulama ve Altlık Sistemleri

  • Sistemler: Yem israfını en aza indiren otomatik zincirli veya spiral yemlikler ile meme (nipple) suluk sistemleri bulunur.
  • Altlık: Zeminli barınaklarda talaş veya saman kullanılarak nemi emen ve hayvan sağlığını koruyan kuru bir altlık yüzeyi oluşturulur. 

İhtiyacınız olan barınak türü ticari bir tesis mi yoksa küçük ölçekli/hobi amaçlı bir kümes mi? Projenizin türünü ve kapasitesini belirtirseniz, barınak ölçüleri ve ekipman planlaması hakkında daha detaylı bilgi sunabiliriz.

balık1
balık2
balık3

Kültür balıkçılığı, diğer adıyla balık yetiştiriciliği, balık ve diğer su canlılarının kontrollü ve korunaklı su ortamlarında (havuzlar, göletler, deniz kafesleri) ticari amaçla üretilmesi ve büyütülmesi sürecidir. Doğal avcılığın aksine, canlıların yumurtlama döneminden sofraya gelene kadar tüm beslenme ve yaşam koşulları insanlar tarafından kontrol edilir. 

Temel Özellikleri Nelerdir?

  • Kontrollü Üretim: Balıklar, özel ağ kafeslerde veya havuzlarda, dışarıdan besin verilerek büyütülür.
  • Sürdürülebilirlik: Aşırı avlanmanın ve deniz kirliliğinin doğal türleri tehdit ettiği günümüzde, deniz kaynaklarının korunmasına büyük katkı sağlar.
  • Yaygın Türler: Türkiye’de kültür balıkçılığında en çok üretilen türler çipura, levrek, alabalık ve somondur.

Neden Yapılır?

Ekonomik İstikrar: Hem yerel istihdam sağlar hem de ciddi bir ihracat gelir kaynağıdır. 

Piyasa Talebi: Doğal avcılıktan elde edilen balık miktarı değişebilirken, kültür balıkçılığı sayesinde yıl boyunca düzenli, taze ve ekonomik balık tedariki sağlanır.

Sağlıklı Beslenme: Tüketilen kültür balıkları, tıpkı doğal deniz balıkları gibi yüksek protein ve zengin Omega-3 yağ asitleri içerir.